Αφιέρωμα στον Γαστρονόμο

Το περιοδικό Γαστρονόμος της Καθημερινής φιλοξένησε ένα εκτενές αφιέρωμα στην Οικογένεια Ντελή και τη διαδρομή της στη βιολογική δενδροκαλλιέργεια στον Αετόλοφο Αγιάς.

Η δημοσιογραφική ομάδα κατέγραψε τη συγκομιδή στους οικογενειακούς μηλεώνες, αναδεικνύοντας τη φροντίδα για τις βιολογικές ποικιλίες μήλων, τα κάστανα, τα καρύδια και τα φρέσκα φρούτα της παραγωγής μας.

Παράλληλα, το δημοσίευμα εστιάζει στην παραδοσιακή παραγωγή του βιολογικού μηλόξιδου «Χρυσή Μηλιά», το οποίο παρασκευάζεται με τη μέθοδο της Ορλεάνης, αφιλτράριστο και χωρίς προσθήκη θειωδών.

Διαβάστε ολόκληρο το αφιέρωμα για να γνωρίσετε την ιστορία, τους ανθρώπους και τα προϊόντα πίσω από το brand μας εδώ.