Βιολογικά Φρέσκα Φρούτα & Ξηροί Καρποί
Καλλιεργούμε με αφοσίωση μια ευρεία ποικιλία φρέσκων βιολογικών φρούτων και εκλεκτών ξηρών καρπών στον εύφορο κάμπο της Αγιάς.
Με σεβασμό στον φυσικό κύκλο της γης και αυστηρές προδιαγραφές βιολογικής γεωργίας, συλλέγουμε κάθε καρπό στην αιχμή της ωρίμανσής του. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετική ποιότητα, φρεσκάδα και η αυθεντική, πλούσια γεύση της ελληνικής γης σε κάθε μας προϊόν
Με γνώμονα την παραγωγή προϊόντων άριστης ποιότητας, η Οικογένεια Ντελή έχει τεκμηριώσει και εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου EN ISO 22000:2005.
Το σύστημα εφαρμόζεται σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας: από την ανάπτυξη, τη συγκομιδή και την προκατεργασία των πρώτων υλών, μέχρι τη διανομή, την αποθήκευση και τη διάθεση των προϊόντων.
Σε κάθε στάδιο πραγματοποιούνται ενδελεχείς έλεγχοι, με τήρηση των προβλεπόμενων προτύπων ποιότητας και ασφάλειας, σύμφωνα με την ευρωπαϊκή και εθνική ν ομοθεσία για τα τρόφιμα και τα καταναλωτικά προϊόντα.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην αποθήκευση των φρέσκων προϊόντων, τα οποία φυλάσσονται σε ειδικών προδιαγραφών ψυκτικούς χώρους. Η θερμοκρασία και η υγρασία παρακολουθούνται συστηματικά με ειδικό καταγραφικό εξοπλισμό, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα και η φρεσκάδα των προϊόντων μέχρι τη διάθεσή τους.
Διασφάλιση Ποιότητας
Πιστοποίηση
EN ISO 22000:2005
Πιστοποιημένο Βιολογικό Προϊόν
(GR-BIO-08)
